招商餐饮,一项技术活
2013年11月15日傍晚5点30分,上海赋茂资产管理有限公司杨舍老街项目处会议室举行了专业知识的培训。此次培训的课程是《餐饮招商技术要点》,由上海赋茂资产管理有限公司总经理范理刚负责主讲。
民以食为天,中国人无疑是世界上最讲究美食的民族。随着生活节奏的加快,居民消费观念与消费结构的转变,餐饮业更获得了迅速扩张的动力。
此次培训主讲人范总针对人气餐饮品牌商家20强做了简单的介绍,比如:渝信川菜、星巴克Starbucks、味千拉面、哈根达斯等等,对大品牌的基本信息、品牌简介、和各种需求问题做了介绍。随后又对业态分类、菜系分类、档次分类、客群分类、特性分类也做出了相应的解释。
招商专员们也对招商餐饮提出了很多专业性的问题,比如:市场上的客户很多,但都没有开店打算,市场前景不好;老街租金太高,客户很难接受,报价就吓跑等等,范总也给出了相应满意技巧性的答复。
傍晚6:00,培训结束后。招商专员均表示收获颇丰。